Cette appropriation de la notion de

Cette appropriation de la notion de terroir dans la construction des caractères identitaires de l’aliment souffre néanmoins de controverses dans un contexte où la demande des consommateurs pour ces produits se mondialise et, de façon concomitante, où la démarche de « relocalisation » des productions tend à s’affirmer.

Αποτελέσματα (Ελληνικά) 1:

Η πίστωση αυτή της έννοιας της αμπελουργικής περιοχής στην κατασκευή των χαρακτήρων ταυτότητας των τροφίμων ωστόσο πάσχει από διαμάχη σε ένα πλαίσιο όπου η ζήτηση από τους καταναλωτές για τα προϊόντα αυτά να γίνει παγκόσμια και, ταυτοχρόνως, όπου η προσέγγιση του "μετεγκατάσταση" παραγωγές τείνει να επιβληθεί.

Αποτελέσματα (Ελληνικά) 2:

Η πίστωση αυτή της έννοιας της terroir στην κατασκευή της ταυτότητας των χαρακτήρων τροφίμων πάσχει ωστόσο αντιπαράθεση σε μια εποχή που η ζήτηση των καταναλωτών για τα προϊόντα αυτά παγκοσμιοποίησης, και ταυτόχρονα, όπου η διαδικασία του «μετεγκατάστασης» της παραγωγής τείνει να διεκδικήσει τον εαυτό τους.