Die Verarbeitung, Kochen und Sardine-Konservenfabrik th! Nkgreen findet statt, sobald der Fisch gefangen und noch frisch ist. Bei diesem Vorgang erhält ausgezeichnete Qualitätsvorteil im Endprodukt, vor allem wenn man bedenkt, wie die meisten Dosen Sardinen vermarktet enthalten Fisch ursprünglich gefroren, dann aufgetaut und schließlich Konserbopoiithei.
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