Απλή και νόστιμα ζυμαρικά με θαλασσινά αποτελούν ένα πρώτο μάθημα με τις γεύσεις της θάλασσας, εύκολη και πολύχρωμη να προετοιμαστούν μέσα σε λίγα λεπτά.
Ας στρωθούμε στη δουλειά με:
300 g ταλιατέλες
6 αντζούγιες σε ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο,
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι
300g τοματοπολτός ντομάτα
ψιλοκομμένο μαϊντανό
Ενώ Βράζουμε ζυμαρικά σε αλατισμένο πετρελαίου insaporiamo νερό σε ένα τηγάνι με το σκόρδο. Προσθέστε τις αντσούγιες και μαγειρέψτε μέχρι να θα αναιρεθούν. Συνδυάζουμε τη σάλτσα ντομάτας και αφήστε να συρρικνωθεί λίγο »προσθέτοντας αλάτι, αν χρειάζεται, δεδομένου ότι η γεύση της αντσούγιας. σάλτσα Scoliamo και condiamola με σάλτσα μαρινάρα, φροντίζοντας να αφαιρέσετε το σκόρδο. Guarniamo με μαϊντανό και σερβίρετε.
Μεταφράζονται, παρακαλώ περιμένετε..
