El aceite de oliva ha sido durante mucho tiempo más que sólo comida a los pueblos del Mediterráneo ha sido utilizado con fines medicinales y se ha sido un simple frente a la riqueza y el poderEn tiempos antiguos el olivo era el símbolo de la victoria en los Juegos Olímpicos y recibieron su premio en aceiteOlivos fueron cultivadas en la parte oriental del Mediterráneo y que perdonaron en toda la región la escritura del poeta Homero menciona oliva y demostrar que el olivo crece en Grecia por más de 10.000 años el olivo era considerado sagrado y fue valiosa en griego antiguo derecho, quien fue encontrado culpable de desarraigo o destruyendo un olivo.Podría ser condenado a muerte
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